Man nehme einen 1er Dutch-Oven (Fassungsvermögen ca. 2,5l)

• 1 Becher Schlagobers
• Schafskäse
• 1 Bio-Hansiei
• Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Paprika, Muskatnuss
• 500 g Kartoffeln
• 300 g Karotten
• Lauch, Zwiebeln, Knoblauch

Alles in den Dutch-Oven schlichten und mit der Ei-Schlagobers Masse übergießen.
Auf dem Lagerfeuer auf der Glut ca. 50 Min. köcheln lassen.
Die letzten 10 Minuten mit Streukäse bedecken und mit Oberhitze backen
-> (Glut auf den Dutch-Oven Deckel legen).

Danke an den Sepp, der uns das nützliche Kochgeschirr geliehen hat:)